今月も、立春過ぎて、はや半ば

＜徒然なるままに＞

昨晩のラジオ深夜便11時台に「平成方丈記」の稲垣えみ子さんが出ていました。たくあん漬けを作ったことから始まり漬け物の話。最後は日々の食事の話でした。

（注：ラジオ深夜便HPから 2/14の番組表を参照ください。聞き逃しサービスもやっています）

　おととしだったか「平成方丈記」という題で同じ番組の中で話をしていた時に興味を持ち、自分の生活への参考にさせてもらっているご仁です。

昨日の食事内容

朝食

豆乳みそ雑炊

いつもの雑炊です。

　今回はゴボウを多めに入れてみました（といっても細いものを20cm位）

　お米は半合よりちょっと多めにしました。昼まで保たないので。

昼食

あじの干物のアクアパッツァパスタ

以前、タラで同様のアクアパッツァを作りました。しかし、味が淡白すぎて失敗。

　それで、いつも参考にしているNHKのHPに「あじの干物のアクアパッツァ」があったので、これだ！と思い作りました。

　実はいつも行くスーパで干物とアサリの売り出しもあったので即決でした。

　アサリも入っているので、おいしくいただきました。ししとうは余っていたので、ついでに入れたもの。

夕食

なばなのボンゴレパスタ

昼間のアサリが余っていたのと、２日前に買ったなばなを消費するために夕食もパスタにしました。

　ちなみにアサリは（300g/パック）でした。

　なばなはつぼみが開きかけていましたが、ギリギリセーフ。パスタが茹であがってから鍋に入れてサッと加熱。

　やはり、だしになるものが入っていないとパスタだけではつらいです。

食事内容のまとめ 

ま：(朝)信州味噌、豆乳、高野豆腐
ご
は
や：(昼)プチトマト、ししとう、(夕)なばな
さ：(昼)アジの干物、アサリ
し：(夕)しめじ茸
い：(朝)ゴボウ、長芋、人参、ショウガ

　ゴマなど木の実類、海草類を摂れませんでした。木の実類をどう摂っていくか検討要です。タンパク質（豆、魚）が多めです。ズボンがきつくなり、ちょっと体重増を気にするこのごろ。でも身長170cmで体重は、おとつい測ったところ65kg。まあ標準ですか。