いただきます！名古屋戦線異常なし: 2019/02/25(月)の日記

＜徒然なるままに＞

　この日の午前中、スーパでの買い物の前に、再び近くの公園に梅の花の咲き具合を見に行ってきました。

枝垂れ梅の花も咲き始めました。

目安にしている枝振りのよい木

　大分暖かくなってきたこともあってか、白い花もかなり咲いていました。七分咲きといったところですかね。見学に来る人も多くなってきていました。

　今回も100枚以上撮影しました。整理できたらウェブ上に公開する予定です。

精進みそラーメン

食材の在庫一掃を兼ねてラーメンにしました。

　気温が上がってきたので、もやしの室温保管はもう無理ですね。

　そんなわけで、ラーメンの具は大豆もやし、長ネギ、シシトウ、乾燥ワカメそして厚揚げです。

　もやしは１袋（１たい）で３食分。まだ２回分残っています。

　そんなわけで、昼ももやしのこころだぁ〜（小沢昭一風）。

　自宅に帰って、調理をしようとしましたが、なんだか疲れて寝ました。というわけで、昼食は欠食。昼を抜くことはよくあります。

アサリのパスタ

スーパでアサリが特売だったので買ってきました。

　そして、昼の定番、パスタを作りました。具材はアサリ、大豆もやし、キャベツに加えて色どりもかねてプチトマト。

　仕上げに乾燥パセリを振りかけました。

　アサリとトマトのだしが出ておいしくいただけました。

ま：(朝)厚揚げ、みそ
ご：(朝)黒ゴマ油、(夕)白ゴマ油
は：(朝)乾燥ワカメ
や：(朝)大豆もやし、長ネギ、ししとう
や：(夕)大豆もやし、キャベツ、ニンニク、鷹の爪
さ：(昼)アサリ
し：
い：

　ごま（木の実）はごま油やねりごまを料理に加えることで摂りやすくなりました。この日は野菜をたっぷりいただけたので、まあまあよかったです。