2019/02/02(土曜)の日記

＜徒然なるままに＞

　自宅から２０分ほど歩いたところに公園があり、そこに梅の木が植えられています。ちょっと前から花の咲き具合が気になっていて、買い物に行く前に寄ってみました。赤い品種の木が何本かようやく咲き始めたところでした。そこで一句、

節分や、ぽつりぽつりと、赤い花

　何枚かiPhoneのカメラで写真を撮りました。今度来たとき（多分来週）は一眼レフで撮ってみようと思いました。

　また、この日は気温も高めで無風。過ごしやすい日中でした。買い物帰りに通る道で見かけたノラ。気持ち良さそうに日向ぼっこしていました。あまり近寄ると逃げてしまいます。

ノラ猫が、日なたで憩う、冬うらら

＜この日の食事＞

朝食

　昨日、スーパでシャケのアラを買ってきて石狩鍋を作りました。その残りに牛乳を入れてかさ増し、切り餅を焼いたものにかけていただきました。

昼食

カツオのたたき

スーパでたたきが特売で出ていたので買ってきました。

　本当は白身魚でカルパッチョにして、買っておいた1,000円/250mlのオリーブオイルの風味を試してみるつもりでした。

　切り身の下にはタマネギスライスを敷いてあります。

　塩を振って、黒酢とオリーブオイルを振りかけ、最後に粉山椒を振りかけていただきました。

夕食

石狩鍋の〆うどん

2L鍋で作った石狩鍋。のべ４食で完食となりました。

　朝は餅だったので、晩にはうどんにしました。

　健康を考えると寝る前にあまり炭水化物を摂らない方がいいのです。GI値の小さいショートパスタでもよかったかな。

食事内容のまとめ

ま：(朝)信州味噌、(夕)信州味噌
ご
は
や：(朝)タマネギ、(昼)タマネギ
さ：(朝)シャケのアラ、(昼)カツオのたたき
し：(朝)しめじ茸
い：(朝)ジャガイモ、人参、(夕)ジャガイモ

海草類、葉物野菜を全く摂れませんでした。同じく、ゴマなども全く摂れませんでした。きのこ類は鍋の残り分だけだったので量は多くありませんでした。タンパク質（魚）が多くなってしまいました。