お江戸東京では、4大メニュというと、
すし、そば、てんぷら、うなぎ(蒲焼き)
だそうです。百貨店の食堂街には必ずあるそうです。
名古屋で対応するものは、、、
みそ煮込み(うどん)、矢場とん(トンカツ)、きしめん、とり手羽唐揚げ
かなぁ?
他にもいろいろあるけど、
例えば、モツ丼、みそおでん、みそカツ、えびフリャー(てんぷらうどん)
名古屋駅周辺はこんなところか。
それにしても、みそを使ったものが多いですねぇ。
ほんでも、うみゃーでかんがね(それでも、おいしいからねぇ)!
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