＜徒然なるままに＞
鉛空、春の嵐が、来る兆し
散歩に出た朝、すでに曇り空でした。スーパの開く10時頃に一雨振ってきたので、自家用車でスーパへ行きました。雨が降るとショッピングモールは客が増えますね。しかも日曜なので、普段見かけないチビッ子の姿が目立ちました。
＜きょうの食事＞
朝食：作りおきの焼きそばと白菜漬け
母親が作って冷凍してあったヤキソバを電子レンジで解凍、暖めていただきました。
付け合わせは刻んだ白菜の塩揉みです。生の野菜はおいしいですね。
ただ、９日に漬けたばかりなので、まだ発酵が進んでおらず、カドが立った味でした。
昼食：アサリと長ネギのパスタ、たくあん
”きょうの料理”のレシピでは、野菜は長ネギだけです。追加したのは、大豆もやし、プチトマト、乾燥ワカメと長ネギの青い部分です。
ワカメとネギで一気に和風になります。味付けはアサリのダシが出るので塩だけ。
仕上げに、ちょっと淡口をたらしてもいいですね。
アサリはパスタを炊くときに一緒に入れました。しかし、あまり加熱しすぎるとせっかくの大きい貝が縮んでしまいます。そのため、かなり早めに火を止めました（吹いてきてから５分くらい。麺がちょっと固いかなという程度）
夕食：欠食
昼食でしっかり食べると、おなかが空きません。そんなわけで18時には就寝しました。
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