2019/03/13(水)の日記

＜徒然なるままに＞

（食事のこと）

　この日は昼から歯医者の予約。スーパ（10時開店なんです。小田原の相鉄ローゼンは 8時からやっているのに。遅いんです。）で食材買って、調理と食事をしていると時間がないので昼は歯医者から帰ってからにしました。

　仕事でも同じですが、他にやることがあると、食事にかける時間がなくなりますね。特に自炊していると、いかに食事をとるかが最重要課題です！

　調理、食事そして片付けで、まあ１時間。余裕をみて1.5時間は確保したい。その時間がないときにどうするか。ここが人生の分かれ目ですね（冗談じゃなくて）。

　出来合いの総菜や外食、インスタントに頼ると年を取ってから、内臓疾患などの病気で苦しむ人生になるでしょう。ですので現代では健康に生きていくには自炊しかないと思います。時間がなければ、保存食、常備菜を作り置く。

　それで、おにぎりやちらし寿司（混ぜ御飯）を活用できないかが現在の検討課題中です。

　自分の献立を自分で作らなければならない人たちは、よくよく検討してください。家族など誰かに頼れないのですから、自分だけでなんとかしないといけません。これが現代の実情です。