大暑の夜、校庭で盆踊り、音頭響く。

夏の風情を、楽しむ夜かな。

　今日は自動車学校２時間目の予定でした。真っ昼間（３時から）に予約を入れていました。しかし、昼メシを戴いた後に昼寝をして寝過ごしそうになり、キャンセルしました（反省）。今の時期は５時過ぎくらいからがちょうどいいですね（実際には、なかなか予約をいれられないのだが。みんな考えることは同じかな）。

　昼食は、しばらくイワシ（炊いたんなど）で作っていこうと考えています。

【2018/08/04 (土) の食事】

＜朝食＞

夏野菜の麦飯雑炊（信州味噌仕立て）
具材：人参、ナス、インゲン、
ゆで豆、なめこ茸、モロヘイヤ、
オクラと乾燥ワカメ

コーヒ牛乳を２杯いただいて、目覚め。

　室温が暑くなるので、早めに朝食の準備をしました。モロヘイヤ使用３回目。あと１回分残りました。これは明日の分。

　モロヘイヤは、結局、５日間袋に入れた状態で室温保存効きました。なかなか使える奴です。

＜昼食＞

黒酢があったので、きょうの料理レシピから「イワシの酢煮」を作りました（写真を撮っておくのを忘れた）

　合わせ地がちょっと濃かったです。レシピの割合は、外食の味付けに合わせているのか、大体濃いいですね。まあ、煮物は料理の中で難しい部類ですから、３〜４回作らないと自分の味が身に付かないですね。調理場でも、煮物はベテランの担当です。

＜夕食＞

ナスのトマトソースパスタ（スープ仕立て）
具材：ナス、エリンギ茸、ピーマン

昨日の夕食のパスタとほぼ同じです。若干、トマトジュースを少なめにし、水を多めにしました。

　右下の黒い物体は焼き海苔を短冊上に破り切ったものです。おかず海苔で御飯を戴くときと同じように、麺をすくって戴きます。

　焼き海苔は葉酸の補給になります。また、風味もいいので麺類のときにはよくつけ合わせます。一度、お試しください！