気温と湿度が上がってきました

6月19日(月曜)の食事内容

[ 朝の献立 ]

主食：白米御飯(炊飯：白米1.5合、押し麦0.5合それと煎り大豆)
副食：生卵、漬け物(きゅうりの塩麹漬け、大根のぬか漬け)、キウイ

(反省) キウイが熟し過ぎそうでした。

[ 昼の献立 ]

主食：バタピー
副食：なし

昼は用事があって車で外出でした。それで、昼を過ぎてしまったので、行動食で終わり。

[ 晩の献立 ]

主食：白米御飯(朝の残りの冷や御飯)
副食：キャベツとサバ缶の蒸し煮(昨日の残り。いだだくときに、米酢、サンショウ粉や七味。深川めし風にして、戴いた)

(反省) 調理済みのものは冷蔵庫に入れておかないと「マズイ」季節です。
(感想)
　蒸し煮は、豚肉で調理するものの応用です。もう、自分の定番となりました。御飯を盛った上にこいつをかけて(深川めし風)、酢をたらし、サンショウ粉と七味をふりかけて戴きます。酢を暖かいものにふりかけると、しみじみとした甘みが生じて、食べる喜びを感じます。