5月16日の食事内容

しばらく間が空いてしまいました。仕事が途中に入ったので
タイミングというか日々のルーチンがずれてしまいました。

[ 朝の献立 ]

主食：御飯(炊飯: 玄米1合,　白米1合；豆 グリーンピー0.3合)
　　みそ汁(八丁みそと米みそふくさ仕立て、実: 切干し大根,　わかめ)
副食：漬け物(きゅうりとなすのぬか漬け、紅ショウガ)

ー調理の要点ー
　玄米とグリーンピーは前の晩に1.5合の水に浸漬しておく。
これで翌朝の炊飯はふつうの白米と同じ時間で炊ける。

ー感想と反省ー
　ぬか漬けは一晩漬けた。きゅうりはばっちり。しかしなすは漬かっていない。
（表面だけはしんなりしていたが）次回は2日ほど漬けてみようと思う。

[ 昼の献立 ]

午前中に図書館に行ったので、昼は弁当を作って持っていった。
タッパー容器(500mL)　に朝炊いた御飯をつめて、ニシンしょうゆ漬けと
梅干しとおこうこをのせた。ごはんにはすりごまをふりかけた。

[ 晩の献立 ]

主食：御飯の残りに、緑豆の落とし煮をぶっかけておしまい。

夜になって、やたらと眠くなったので早めに寝ました。