5月9日の食事内容

[ 朝の献立 ]

主食：白米御飯(白米1合、餅米0.5合、押し麦0.5合)
　　みそ汁(昨日の残り)
副食：納豆と鶉(ウズラ)卵2ケ、漬け物(オキアミの塩辛入りの白菜漬け)
　　ヨーグルト

[ 昼の献立 ]

主食：昨日の残りのキャベツ炊きにパスタを追加してミネストローネにした。
副食：箸休めに漬け物(すずしろの梅酢漬け) すっぱいものがちょうどよかった。

[ 晩の献立 ]

主食：昼のミネストローネの残りと麦御飯の残り
副食：白菜漬け(昔ながらの漬け方のもの)

[調理メモ]

御飯は朝に１日分炊いてしまう。いつも6号土鍋で2合炊く。

[感想と反省]

キャベツの蒸し煮はいろいろと応用が利いて、重宝しています。
もともとがシンプルな料理だからでしょうね。