ひかりたる、草のあまだれ、冬の朝

16日の名古屋、天気予報では夜から雨ということでした。実際に降ってきたのは日をまたいだ夜中から早朝にかけてのようです。散歩に出る頃には雨は上がっていて、晴れていました。寒気がぬけて、気温もそれほど低くなく穏やかな朝でした。

2018/12/16(月曜)の食事

朝食

みそ雑炊

主な具材は昨日と同じです。ゴボウを多めに入れました。シャキシャキした歯触りがいいです。

　だしは厚削り節を気持ち入れているだけです。それと、ショウガを少し入れてみました。体が温まります。

昼食

かつおのたたき

ベビーほたたのペペロンチーノ

買い物に行き、かつおのたたきと貝割れ菜を買ってきました。

　かつおのたたきは手軽なタンパク質補給源として、よく利用しています。１パック300円。

　３日くらい前にカキを買おうとしたのに、小分けのものがなくて断念。そのとき代わりにベビーほたてを買いました。

　そのほたてを消費せんといかんなぁと考え、作ってみました。

　合わせる野菜は貝割れ菜（ブロッコリのもやし）。１パック全部入れました。熱が入るとしんなりして、ちょうどいい分量でした。

　予想以上にほたての旨味が出ていておいしくいただきました。

夕食

豚肉と白菜のペペロンチーノ

ほぼ毎日パスタを食べているなぁと思いながらも作ってしまうんですねぇ。

　図書館で借りてきたレシピ本「魔法のパスタ」に掲載されていた一品です。

　肉、野菜、パスタと三位一体に鍋一つで完結しているところが１人分の自炊にちょうどいいですね。

　天盛りは柚子胡椒。出来上がりの前に混ぜてしまったのですが、肉にちょっとずつつけながらいただいた方がよかったです。

　白菜が旬の野菜で安いので、また作ろうと思いました。