寒すずめ、草が波打ち、倒れけり

朝の散歩での光景。寒いのでスズメも体を膨らませていました。季語は寒スズメ（かんすずめ）、季語ではありませんが、ふくらスズメとも言うそうです。

　スズメと言えば、信州松本の松本城公園のスズメは人に馴れていた事を思い出します。ベンチに座っていると寄ってきました。中にはくちばしの黄色いひな鳥もいたなぁ。エサをもらえることを知っていたんでしょうね。

　ひるがえって、自宅周辺のスズメは人に対して警戒してばかり。厳しい環境なんでしょうね。アホな人間は、ハトやノラ猫にはエサをやってもスズメは無関心。まあ名古屋スズメはちゃっかりしていて、ハトがエサを探しまわっていると一緒に探しています。

2018/12/27(金曜)の食事

朝の一句：木枯らしや、食べてるうちは、あたたかし

豆乳みそ雑炊

　白っぽい具材ばかりの中で人参の赤色が際立ちます。

　以前作ったクリームシチュでもそうですが、人参は小さめに切るのがちょうどいいですね。今回も8mmのさいの目切りにしました。

　おいしいおいしい。

昼の一句：鍋焼きの、車麩染みる、うどんだし

車麩と野菜のうどん

いつものNHKのHP「みんなのきょうの料理」で見つけたレシピです。

　HPでは煮物だけでしたので、うどんも追加して鍋焼きうどんとしました。

　手順をちょっと考えなければなりませんでした。うどんも煮込み用を使えばよかったのですが、白玉で済ませました。

　汁に片栗粉でトロミをつけて、薄葛仕立てとしました。

夜の一句：冬入り日、ながいもホロロ、なべパスタ

長芋と舞茸のペペロンチーノパスタ

長芋が冷蔵庫の肥やし状態だったので、レシピ本「魔法のパスタ」に載っていた内容で作りました。

　仕上げは菊菜の葉をドバッと入れて（鍋の中身が隠れるくらい）余熱で和えました。しんなりするとちょうどよくなります。オリーブオイルを振りかけて出来上がり。

　長芋がホクホクして感動的でした。また作りたいと思います。

　「魔法のパスタ」のことをOne-Pan パスタと言っていました。この夜にいい料理名を思いつきました。

鍋パスタ

です！

　

　食事が終わるとあとは風呂に入るか、寝るだけ。

サッと食べ、サッと床つく、冬の夜