2018年12月20日木曜日

川辺にて、鴨憩いたる、ぬくいあさ


もう一句、

川辺にて、群れて憩いし、浮き寝鳥(うきねどり:冬の季語)


 19日は風もなく暖かい日でした。朝の散歩も楽。昼は明け渡しするアパートの部屋からの荷物運び出しに出かけました。ものが多いと大変です。買わないに越したたことがないと反省しきりです。


2018/12/19(水曜)の食事

朝食

みそ雑炊
高野豆腐入りの雑炊です。ゴボウも入れているので、食感の違いを楽しめます。

 スーパで押し麦を買ってきたので、少し混ぜて炊きました。押し麦はスープものでいただくのがいいと思います。

 そのまま炊いただけだと、おせじにもウマいとはいえません。





昼食


 外での作業のため、コンビニでサンドウィッチ、野菜ジュースと豆乳を買い込みました。そして、現場での作業終了後に自分の車の中で食事を済ませました。


夕食

鶏手羽とれんこんのホクホク鍋

〆のラーメン
レンコンが一節そのままだったので、どうすんべぇと考えながら、HP「みんなのきょうの料理」で検索しました。

 そして見つけたのが、レンコンの鍋。ちょうどかしわ手羽も3本残っていたので早速夕食の献立に選びました。

 レシピではレンコンをたたいて細かくする指示ですが、場所も道具もないので、ナイフで1cmほどの大きさに切りました。

 具を細かく切ったので、レンゲですくって味ぽんにつけていただきました。あっさりとしておいしかったです。

 〆はラーメンです。昼間にスーパで生ラーメンを買ってきました。

 味ぽんを入れようか、しょうゆにしようか迷いました。結局、無難なところで、しょうゆで味を整えました。

 御飯でも麺でもどちらでもいいですが、腹に入れると落ち着きますね。

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